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Guarulhos - São Paulo

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Qual a origem dos tequenhos?

A mais consolidada diz que o tequeño foi uma invenção das empregadas domésticas das famílias abastadas da cidade de Los Teques, na Venezuela; Para não desperdiçar a sobra da massa do pão, eles a usavam para embrulhar os queijos e fritá-los como aperitivo.

O que são os tequenhos ou "tequeños"?

Tequeños: é um aperitivo frito, de forma cilíndrica e é feito com um pedaço de queijo semi-duro que é envolvido em tiras de massa de farinha de trigo.